Durante el periodo estival, diversas comunidades indígenas de la comuna de San Juan de la Costa, provincia de Osorno; realizaron en el marco del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Indap Los Lagos, actividades de promoción cultural y comercilaización a pequeña escala consistentes en dias de campo o dias de expresiones culturales.

Así en Enero, la comunidad HUALAMAN DE PUNOTRO BAJO (PUNOTRO) dio el vamos a esta oferta cultural con un dia de expresiones culturales que como punto alto tuvo la participación del conjunto musical Wechemapu y el cultor Ruben Ancapan.

Durante febrero la comunidad AUCAMAPU (ALEUCAPI) propuso un Dia del Palin, la comunidad NAMUN LAHUAL (PUCOPIO) desarrollo un dia de expresiones culturales de dos jornadas de duración, la comunidad NEWEN PAÑE (PANGUIMAPU) realizó un Dia de campo, la comunidad JARAMILLO IMILMAQUI (HUITRAPULLI) planteó un dia de expresiones culturales y finalmente ya en el mes de marzo, la comunidad PUTRENTREN (PUTRENTREN) dio un cierre a esta temporada con un dia de campo. 

Algunos de estos encuentros se desarrollan por ya segunda o tercera versión. Sus principales atractivos son que se realizan en los territorios de las comunidades, en contacto con la naturaleza y en cercanía a las actividades productivas y culturales propias de estas agrupaciones indígenas como son venta de hortalizas, frutas y procesados; artesanías; desarrollo de juegos populares; torneos de Rayuela, Palin o Maico, presentación de números artísticos locales entre otros.

De alguna manera se ha ido potenciando un pequeño circuito de actividades costumbristas y rescate cultural y ciertamente un espacio para conocer de primera mano la gastronomia local traducida en asados, empanadas, tortillas de papas, curantos, pasteles, panes de variado tipo, sopaipillas, queques, pastas de aji y de ajo, pebres.

Todo ello de primera mano, es decir, de la huerta o la cocina a la mesa. 

Tras las movilizaciones y protestas sociales de octubre 2019, las fuerzas políticas representadas en el Congreso Nacional firmaron un acuerdo social que planteaba la realización de un proceso constituyente. Para muchos de nosotros, aún hay poca claridad respecto del mismo, sus etapas, sus características, nuestra participación...para ello es que nuestra institución y en acuerdo con la Mesa de Coordinación San Juan de la Costa 3y5, formada por 21 comunidades indíegnas del sector norte de la comuna costeña y participante del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Indap Los Lagos; desarrolló un material informativo en formato díptico el cual ponemos a su disposición para ser reproducido y utilizado como base para informar y conversar acerca del proceso constutyente que se está desarrollando. Estamos abiertos a contestar consultas y/o recibir aportes por lo cual pueden escribirnos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Solicitamos solamente difundir la autoria del material. Vamos a conversar!

Revista de difusión de prácticas culturales de la provincia de Osorno

Año Nº3, Número 12, Diciembre 2015

En el marco del concurso de la Comisión Nacional de Riego (CNR) de Tecnificación y obras civiles para pueblos originarios, que contempla la instalación de sistema de captación y acumulación de aguas lluvia y riego por goteo; la unidad operativa Rio negro 2, participante del programa de desarrollo territorial indígena (PDTI) de Indap Los Lagos en la comuna de Rio negro (Area Indap Purranque) se adjudicó 8 proyectos por un valor de $88 millones de pesos. Los beneficiarios pertenecen a las comunidades de Nanco, Hualinto y Costa Rio Blanco.

Los objetivos de esta iniciativa fueron: Apoyar la obtención de recursos de los usuarios de las comunidades, con otros servicios públicos y Mejorar las condiciones de infraestructura del predio y con ello aumentar la producción de hortalizas bajo plástico de los beneficiarios del PDTI. 

Los productos obtenidos por los usuarios PDTI serán un invernadero de policarbonato de aproximadamente 60 m2, riego tecnificado y un acumulados de agua de 10 mil litros más el cierro de estas instalaciones. Los beneficiarios realizarán un aporte real y valorado de casi un millón de pesos.

Cabe destacar que ya en el año 2018, se postularon a 13 pequeños productores siendo favorecidos el 100% de los mismos. Este año 2019 se postuló a 13 nuevos usuarios PDTI siendo adjudicados, 8 de ellos. En total 21 productores, es decir casi un quinto de los usuarios del programa de la unidad operativa ya cuentan con esta gran inversión y la asesoria brindada por el equipo PDTI, en especial doña Felicinda Llaitul.

El trabajo en el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Indap y ejecutado por nuestra institución en las comunas de San Juan de la Costa y Rio Negro, provincia de Osorno; incorpora un componente de Capacitación y acciones formativas en el cual los organismos intermedios desarrollan capacitaciones, giras técnicas, asesorias especializadas, unidades demostrativas entre otras actividades. En relación a estas ùltimas, en la comunidad indígena Nielay Mapu Ko de Pufayo, San Juan de la Costa; trabajan en una parcela demostrativa cultivando y rescatando semillas nativas como porotos, arvejas, maiz, linaza, amapola, habas. Han tenido mucho éxito en la recuperación de semillas antiguas junto a su técnico de apoyo Evalina Cisterna. Construyeron con apoyo de Vertientes una Ruka de semillas, donde guardan las semillas cosechadas. Esta temporada incorporaron bioproductos como ajidol (repelente de insectos) y purin de ortigas (fertilizante). Más allá del TTP (tratado transpacifico).....en el campo, entre los campesinos, las semillas viajan libres de mano en mano y de huerto en huerto.

En el marco de la iniciativa "Recorriendo las estaciones del año en las ferias libres de la provincia de Osorno" proyecto Fondart regional 2019 de nuestra colaboradora Marcela Riedemann; se realizó un taller de gastronomia en el Colegio The Mission College de Osorno. El objetivo de la iniciativa fue Fomentar la identidad local por medio de la identificación y promoción de prácticas culturales gastronómicas, identificar productos silvoagropecuarios que forman parte de nuestro patrimonio natural y acompañar dicho registro con recetas culinarias. Teniendo ello en mente, el taller con alumnos de gastronomia de tercer año, busco promover el uso del recetario que incluía 14 preparaciones con productos del verano (maiz), otoño (chandle), invierno (mandarinas) y verano (nalca) aludiendo a los conocimientos familiares y locales que forman parte de nuestro patrimonio inmaterial. Los estudiantes se encuentran enfrentados a perfilar un estilo gastronómico local y con pertienencia cultural.

El Trafkin o Chuke es una antigua práctica indígena de trueque, una forma de reunirse personas y/o comunidades para intercambiar semillas, animales, creales, artesanias, lawen (remedio) entre otros productos; pero también Srakisuam (pensamiento) y Kimun (conocimiento). En la economía mapuche es sabido que las diferentes comunidades indígenas que habitaban diversos territorios, no producían los mismos productos. Si a ello le sumamos la inexistencia de una moneda o lemento de consenso para los intercambios , se hacia necesario encontrar un sistema que facilitará la transacción de productos. El Trafkin surge como un procedimiento normado de intercambio que se iniciaa con la visita de un werken de una a otra comunidad el que lidera una negociación y regulación de las mutuas expectivas, poniendose de acuerdo en las especies a intercambiar. El hacer Chauke involucraba además una relación emocional y social entre quienes intercambiaban, un compromiso que podía llegar a ser de por vida. Hoy en dia a tales significados, probablemente se le suma el de constituir un acto político de resistencia a la consideración de los recursos naturales como bienes transables en el mercado y posibles de ser privatizados (Cartilla El Chauke, herramienta de preservación y protección de la identidad mapuche huilliche, Corporación Vertientes, Gobierno Regional Los Lagos, 2014).

Con la participación de más de 2000 personas se realizó a mediados de Agosto, un Trafkin en la comuna de Rio negro, organizado por la Mesa de trabajo del PDTI Rio negro 1 de Indap Los Lagos y la Dirección de Desarrollo Económico de la municipalidad local. Se contó con la particpación de autoridades nacionales, regionales y locales entre ellos el director nacional de Indap y su director regional además del alcalde de Rio negro.

Nuestra institución asistió con una delegación de 55 pequeños productores de las comunas de San Juan de la Costa y Río Negro a cargo de los técnicos Felicinda Llaitul, Evalina Cisterna y Marcela Riedemann.