Ya desde diciembre en las diversas localidades de la provincia de Osorno comienzan a desarrollarse diversas ferias costumbristas, dias de campo, dias de expresiones culturales y festivales. Una oportunidad para acercarnos al estilo de vida campesino e ind{igena, disfrutando de su música, danzas, prácticas culturales y diversos productos desde hortalizas, huevos, miel, queso; hasta artesanías, deshidratados y procesados como conservas, mermeladas, dulces, pastas  de ajo y aji entre tantas otras posibilidades. Producción principalmente orgánica, sin químicos y realizada con procesos y técnicas artesanales. En redes sociales se difunden gran cantidad de estos festejos por lo cual sólo tiene que investigar un poco y disfrutar con las diversas expresiones rurales de nuestra provincia