Unidades demostrativas de plantas de frutillas en territorio sur
Lunes, 21 Septiembre 2020 14:12

Unidades demostrativas de plantas de frutillas en territorio sur

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El cultivo de frutales menores, entre ellos las frutillas y frambuesas, han aumentado mucho en popularidad entre los pequeños productores indígenas participantes del Programa de Desarrollo Comunitario PDTI de Indap Los Lagos, tanto en las comunas de San Juan de la Costa como Río negro, ambas de la provincia de Osorno. Para esta temporada, un grupo de productores adquirieron más de 20.000 plantas. La frutilla es un producto muy dúctil, es posible de consumir fresco, someterlo a procesos de conservación como congelación o deshidratado o bien, convertirlo en mermeladas, licores y concentrado de frutas. Nuestro aporte consiste en la asesoría técnica necesaria para su adecuada producción, procesamiento y comercialización.